板蓝根白酒生产厂家-日照板蓝根白酒-济南三强品质保证(查看)

济南三强白酒有限公司*创的板蓝根白酒，拥有国家发明**，该酒具有无药味、不上头等作用。目前在北京、上海、济南、南京等设有销售部和办事处，公司董事长兼总经理携全体员工欢迎社会各界人士前来考察咨询!

（1） 本品横切面：木栓层为数列细胞。皮层狭。韧皮部宽广，射线明显。形成层成环。木质部导管黄色，类圆形，直径约至 80μm；有木纤维束。薄壁细胞含淀粉粒。

（2） 取本品水煎液，置紫外光灯（365nm） 下观察，显蓝色荧光。

（3） 取本品粉末0.5g，加稀乙醇20ml，日照板蓝根白酒，超声处理20分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加稀乙醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取精氨酸对照品，加稀乙醇制成每1ml含0.5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各1～2μl，分别点于同一以羧纤维素钠为黏合剂的硅胶G薄层板上（自然干燥），板蓝根白酒生产厂家，展开，取出，热风吹干，喷以茚三酮试液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

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对多种菌也有抑制作用.水浸液对金黄色葡萄球菌 、八联球菌等都有不同程度的抑制作用;浸出液也有类似作用，板蓝根白酒定制， 且对溶血性链球菌有效(皆用琼脂小孔平板法).对 A 型脑膜球菌之抑菌作用与大蒜、金银花相似.对病毒PR8 株和京科68-1株有明显抑制作用.在试管内板蓝根有杀灭钩端螺旋体的作用.

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(1)大曲

大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上 一定数量的豌豆。大曲又分为中温大曲酒 曲、高温曲和**高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。

(2)小曲

小曲酒是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。小曲又称酒药，有无药小曲和药曲之分。小曲的品种很多，所用药材亦彼此各异。但其中所含微生物以根霉、毛霉为主。

(3)麸曲

这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，52度板蓝根白酒，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量大。以大众为消费对象。

(4)混曲

主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。

(5)其它

这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性生香酵母发酵酿制而成的白酒。